Теперь ЭТО в моем холодильнике присутствует Всегда! Проверенный рецепт моей сестры !

Теперь эта острая приправа из перца и чеснока всегда есть в моём холодильнике! Проверенный рецепт моей сестры, который обязательно понравится любителям пикантных домашних закусок. Готовится из простых продуктов, без варки и стерилизации готовой смеси. Получается ароматная, острая и невероятно вкусная приправа, которая прекрасно дополнит самые разные блюда. Главный секрет этого рецепта — сочетание сладкого болгарского перца, жгучего острого перца и большого количества чеснока. Сахар, соль и уксус придают приправе насыщенный кисло-сладкий вкус с приятной остротой. Такая домашняя аджика без помидоров отлично подходит к мясу, шашлыку, курице, картофелю, пельменям и другим любимым блюдам. Её можно добавлять в маринады, соусы и подливы или просто подавать к столу с кусочком свежего хлеба. Рецепт особенно удобен тем, что не требует длительной термической обработки. Достаточно подготовить овощи, соединить их со специями и уксусом, разложить по чистым баночкам и убрать в холодильник. ИНГРЕДИЕНТЫ Острый горький перец — 150 г Чеснок — 125 г Болгарский перец — 750 г Сахар — 4 ст. л. Соль — 1 ст. л. Уксус 9% — 250 мл ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. Подготовьте болгарский и острый перец, очистите чеснок. 2. Измельчите овощи до желаемой консистенции. 3. Добавьте сахар, соль и 9%-й уксус. 4. Тщательно перемешайте все ингредиенты, чтобы соль и сахар равномерно распределились. 5. Разложите готовую острую приправу по чистым баночкам. 6. Закройте крышками и уберите на хранение в холодильник. Домашняя острая приправа из болгарского перца и чеснока готова! Она получается яркой, ароматной, с насыщенным вкусом и выраженной остротой. Это отличный рецепт для тех, кто любит домашнюю аджику, острые соусы и овощные приправы. Всего несколько доступных ингредиентов — и у вас всегда под рукой вкусное дополнение к мясным и овощным блюдам. Друзья, если вам понравился рецепт, поддержите канал лайком и подпиской! Поделитесь видео с близкими и напишите в комментариях, какие острые приправы вы готовите дома. Буду очень рада вашим отзывам! Готовьте с удовольствием! Приятного аппетита!