Самые БЫСТРЫЕ ПИРОЖКИ с зеленым луком и яйцом. Очень ЛЕНИВЫЕ ПИРОЖКИ на кефире или оладьи с начинкой

Как вкусно приготовить ленивые пирожки когда мало времени. Продукты всегда есть под рукой. Просто, быстро и безумно вкусно. Ленивые пирожки с зеленым луком и яйцом. Начинку можно взять любую. Ингредиенты: ТЕСТО Мука 2 стакана (320 грамм), стакан 250 мл Кефир 0.5 литра Яйцо 1 шт Сода 1 ч. ложка Соль 1 ч. ложка НАЧИНКА Лук зеленый пучек Яйца 4 шт отварные Соль по вкусу Растительное масло для жарки ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. Начинаем с приготовления начинки. В миску нарезаем яйца. Нарезаем лук. 2. Готовим тесто. В миску выливаем кефир, одно яйцо, солим, перемешиваем и постепенно вводим просеянную муку. Добавляем соду и перемешиваем ее с мукой, замешиваем тесто. 3. Добавляем начинку, предварительно присолив по вкусу. Все перемешиваем. Должно получится густое тесто, которое хорошо держится на ложке. 4. Разогретую сковороду сбрызгиваем маслом и выкладываем пирожки ложкой, окуная ее в холодную воду, тогда тесто не будет к ней приставать. Мощность плитки убавляем до средней. Чтобы пирожки на кефире были пышными и очень хорошо поднялись надо накрыть их крышкой. 5. Готовые пирожки выкладываем на бумажное полотенце.