Такую нежную свиную грудинку я ещё не готовила! Мясо буквально тает во рту, соус просто невероятный
Сегодня приготовлю невероятно нежную свиную грудинку по-китайски в ароматном медово-соевом соусе! Мясо получается настолько мягким, что буквально тает во рту, а аппетитная румяная глазурь придаёт ему насыщенный вкус. Секрет этого рецепта в особом способе приготовления. Сначала свиная грудинка томится с чесноком, имбирём и специями, а затем обжаривается до золотистой корочки и покрывается густым соусом с мёдом и соевым соусом. На гарнир приготовлю вкусный жареный рис с овощами и яйцами. Получается полноценный, сытный и ароматный ужин для всей семьи! Обязательно попробуйте этот рецепт свиной грудинки и поделитесь впечатлениями в комментариях. Готовьте с удовольствием! Для свиной грудинки: Свиная грудинка — 1–1,2 кг Вода или бульон — около 1 л Чеснок — 3 зубчика Имбирь свежий — кусочек размером с большой палец Зелёный лук — по вкусу Бадьян (звёздчатый анис) — 2 звёздочки, по желанию Винный уксус — 1 ст. л. Соль — по вкусу Для медово-соевого соуса: Растительное масло — 1 ст. л. Соевый соус — 3 ст. л. Имбирь тёртый — 1 ч. л. Лимонная цедра — по вкусу Чёрный молотый перец — по вкусу Мёд — 1–2 ст. л. Сахар — 1 ст. л. Хлопья перца чили — 1/2–1 ч. л. Для жареного риса с овощами: Рис — 1 стакан (сухой) Красный лук — 1/2 крупной луковицы Морковь — 1 шт. Чеснок — 2 зубчика Имбирь — по вкусу Капуста — по вкусу Сладкий перец — по вкусу Перец чили — по вкусу Яйца — 3–5 шт. Соевый соус — 2 ст. л. Растительное масло — для жарки Соль — по вкусу Чёрный молотый перец — по вкусу Зелёный лук — для подачи свиная грудинка, свиная грудинка по китайски, грудинка в соевом соусе, свинина по китайски, свинина в медовом соусе, мясо в соевом соусе, нежная свинина, грудинка на сковороде, свиная грудинка рецепт, мясо тает во рту, мясо с рисом, рис с овощами, жареный рис, ужин из свинины, что приготовить из свинины, вкусный ужин, рецепты из мяса, мясо по азиатски, домашняя кухня, простые рецепты
Название:
Такую нежную свиную грудинку я ещё не готовила! Мясо буквально тает во рту, соус просто невероятный
Категория:
Еда