Плов. 2 часть.

Приготовление чесночного соуса для плова: соевый соус, масло, чеснок, петрушка, травы, соль, перец, сметана и майонез. Плов томится 30 минут (10 минут на сильном огне, 20 — на слабом), затем настаивается под полотенцем 20 минут. Готовое блюдо с мясом, рисом и специями подается с соусом для усиления вкуса.