Беру картошку! Голубцы теперь не делаю! Мало кто знает об этом? Бабушка научила, ужин за 60 минут

Сегодня приготовим куриные бёдрышки в духовке с картофелем и овощами по простому домашнему рецепту. Бабушкины кулинарные хитрости помогают сделать курочку сочной, ароматной и аппетитной, а капусту — мягкой, с лёгкой румяной корочкой. Вместо того чтобы жарить мясо на сковороде, приготовим полноценный ужин в одной форме! Куриные бёдра маринуем с растительным маслом, чесноком и любимыми специями. Добавляем лук, морковь, сладкий перец, картофель и капусту. Томатная паста придаёт овощам насыщенный вкус, а лавровый лист и сухая зелень делают аромат ещё аппетитнее. Накрываем форму влажным пергаментом и фольгой, чтобы продукты не пересыхали во время запекания. Ингредиенты: - Куриные бёдра — 8 шт. - Картофель — 4 шт. - Капуста — по необходимости - Репчатый лук — 2 шт. - Морковь — 1 шт. - Красный сладкий перец — 1 шт. - Томатная паста — 3 ч. л. - Вода — 150–200 мл - Растительное масло — по необходимости - Соль — по вкусу - Сухой чеснок — по вкусу - Чёрный молотый перец — по вкусу - Приправа для курицы — по вкусу - Приправа для картофеля — по вкусу - Сладкая паприка — по вкусу - Сухая зелень — по вкусу - Лавровый лист — по вкусу Дополнительно: - Пергаментная бумага - Фольга Приготовление: 1. Подготовьте куриные бёдра. При желании кожу можно снять до приготовления, чтобы уменьшить жирность блюда, или оставить для сохранения сочности мяса. 2. Добавьте к курице растительное масло, соль, сухой чеснок, чёрный перец и приправу для курицы. Хорошо перемешайте и оставьте мариноваться на 15–20 минут. 3. Нарежьте две луковицы, морковь и красный сладкий перец. 4. Картофель отварите до полуготовности. Затем добавьте растительное масло, соль и приправу для картофеля. 5. Подготовьте капусту, учитывая, что при запекании она значительно уменьшается в объёме. Приправьте солью, сладкой паприкой и небольшим количеством растительного масла. 6. В воде размешайте томатную пасту. 7. Выложите овощи в форму для запекания, добавьте лавровый лист и сухую зелень. Сверху распределите замаринованные куриные бёдра. 8. Влейте воду с томатной пастой. 9. Смочите пергаментную бумагу водой, накройте форму и сверху закройте фольгой. 10. Поставьте в заранее разогретую до 220 °C духовку с конвекцией и запекайте около 60 минут. 11. За 5 минут до окончания приготовления снимите фольгу и пергамент. Уменьшите температуру до 200 °C и запекайте до румяности капусты и аппетитной корочки на курице. Убедитесь, что мясо полностью приготовилось. Куриные бёдрышки с картофелем и капустой — замечательная идея для семейного ужина. Мясо получается ароматным, овощи пропитываются соками и специями, а все ингредиенты готовятся вместе. Простой рецепт из доступных продуктов, который хочется сохранить и повторить! Напишите в комментариях, какие овощи вы любите запекать вместе с курицей. Если рецепт вам понравился, поддержите видео лайком и поделитесь им с друзьями. Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить новые простые и вкусные рецепты! Готовьте с удовольствием, готовьте с любовью! Приятного аппетита!