Узнайте, как готовят традиционные японские пельмени Геза в домашних условиях. В видео сравнивают домашнее тесто с покупным, используя одинаковую начинку из свинины, пекинской капусты и специй (соевый, устричный соусы, имбирь). Готовят соус с зеленым луком и обжаривают пельмени. Домашнее тесто получается толще и сытнее, а магазинное — тоньше и ближе к оригиналу. Практический рецепт с советами по лепке и подаче.
