🔥🧅🥦🍔 КАК ЭКОНОМИТЬ? Useful habits. Перевод в описании под видео

🔥🧅🥦🍔Привычки, помогающие экономить, но при этом быть сытвм и здоровым . 1. Shop your kitchen first. Составляйте список покупок только после того, как проверите запасы на кухне, а не по памяти. Лично у меня бывало такое, когда я в спешке покупала то, что у меня в закромах и так было. Проверяя запасы, думайте, что можно из этого приготовить. Возможно, необходимость похода в магазин вообще отпадёт 😉 2. Buy small and often. Лучше покупать меньше, но чаще. Большие тележки - это хорошо для продавца, а не для покупателя. Особенно если у вас нет списка. 3. Seasonal shopping. Подстраивайте свое питание под сезон. Например, в конце лета много дешёвых овощей и фруктов, потому что сезон. Стройте своё меню исходя из этого. И наоборот, если какой-то продукт в этом сезоне стоит дороже, старайтесь на время от него отказаться. Например, яйца перед пасхальными праздниками стоят как от Фаберже 🤣 Я в это время покупаю ии использую их по минимуму. 4. Mastering store markdowns. У нас в стране с этим надо аккуратнее) Суть в том, что товары, срок годности которых скоро заканчивается, обычно подлежат смене ценников и скидке. Товар не просрочен, его просто нужно или сразу готовить, или заморозить. Я покупаю такие продукты, но если это что-то мясное- тщательно обнюхиваю. Мало ли. 🤣 А некоторые магазины даже просрочку не убирают вовремя с полок.... 5. Meat as a seasoning. Мясо- это приправа. Суть в том , что кусок мяса вы готовите так, что у вас не одно блюдо, а три. Например, мясо в виде фарша выгоднее . Целая курица выгоднее, чем филе и тд. Конечно, если вы готовите только для себя и у вас нет ни семьи, ни животных, и вы никого не подкармливаете- вам эти заморочки не нужны. Но лично я кормлю своих близких+ два кота и три собаки + примерно раз в две недели готовлю на 10 человек, которые несут службу по защите Родины на свежем воздухе 24/7 - и всё это на 15 тыс. руб в месяц. Есть смысл? 😉 6. Use the whole ingredient. Используйте по возможности весь продукт. Например, лук, морковь, перец. Вершки и попки можно использовать для бульона🥕🧅 Однажды я смотрела как одна мадам из Палестины готовит своё национальное блюдо. Сварила она курицу, а бульон Вылила в раковину. Типа, ей же только мякоть понадобится 😱Меня чуть Кондратий не хватил🤣🤣🤣 7. Make your own broth. Варите бульон. Да, мы и так варим, у нас бульон в супермаркете нечасто увидишь, чай не в США живём 😎Но: даже кости от курицы гриль или жареной идут на бульон! И бульон любое постное блюдо делает вкуснее.А также те попки овощей, которые вы ранее выбрасывали. Я пробовала варить. Получается бесподобно. Только на медленном огне и пару часов. Если есть мультиварка- самое то. А потом все эти попки из бульона можно убрать. 8.One soup, three. Если намечается прием пищи, к супу ставьте на стол всего понемножку из холодильника. Как это делают японцы. Основа- простой суп или бульон. И много всякой всячины которую они едят по чуть-чуть или смешивают с бульоном. Но это уже на любителя. 9.Anchor meals with staples Стройте рацион вокруг основного продукта. Например, если у вас любят гречку, подбирайте к ней дополнительные блюда. 10. Ведите блокнот. Раз в неделю от руки записывайте туда Все расходы в супермаркетах. Особенно если любите схватить что-то у кассы или какой-нибудь снек, а потом не понимаете, почему так много денег уходит на еду, а еды нет😊 Честно- я пока что не веду такой блокнот, потому что прочитав чек, не храню, а выкидываю. Но я начну это делать 😎