Булочка с начинкой: формование на Hundred Machinery HM-106

Булочка с начинкой: формование на Hundred Machinery HM-106 Нужно формовать булочки с начинкой? На видео Hundred Machinery HM-106 показан выход заготовки на конвейер и отдельно — пример готовой выпечки. Для подбора важно оценить свойства теста, консистенцию начинки и массу изделия. В «Гастротехнике» обсудим формование и место машины в вашей технологии. Пришлите фото разреза и опишите тесто и начинку. Обсудим формование вашей булочки и место машины в производстве. Обсудить подбор оборудования: https://gastrotechnika.ru/brands/hundred_machinery/?utm_source=rutube&utm_medium=organic_video&utm_campaign=b_pro_20261024&utm_content=gt018 Телефон: +7 (985) 342-20-88 Почта: sale@gastrotechnika.ru Telegram: https://t.me/Vitaly_Lukyanenko WhatsApp: https://wa.me/79853422088 MAX: https://max.ru/u/f9LHodD0cOL8b5c69RNPfBUIJN-FGXXSmkmcgEfAElAMz37ajrsJAJi8aZ0 Кадры: Hundred Machinery. Русские пояснения и подбор оборудования: Гастротехника. Код ролика: GT018