Шахматное печенье: формование жгута и нарезка на HM-168

Шахматное печенье: формование жгута и нарезка на HM-168 Хотите выпускать печенье с шахматным рисунком? В демонстрации Hundred Machinery HM-168 показана подача двух видов теста, составной жгут и его поперечная нарезка. Рисунок, размеры и свойства теста определяют требования к оснастке. «Гастротехника» поможет обсудить конфигурацию формования и резки под ваше изделие. Покажите желаемый рисунок и размеры печенья, расскажите о тесте. Обсудим оснастку для формования и нарезки. Обсудить подбор оборудования: https://gastrotechnika.ru/brands/hundred_machinery/?utm_source=rutube&utm_medium=organic_video&utm_campaign=b_pro_20261024&utm_content=gt017 Телефон: +7 (985) 342-20-88 Почта: sale@gastrotechnika.ru Telegram: https://t.me/Vitaly_Lukyanenko WhatsApp: https://wa.me/79853422088 MAX: https://max.ru/u/f9LHodD0cOL8b5c69RNPfBUIJN-FGXXSmkmcgEfAElAMz37ajrsJAJi8aZ0 Кадры: Hundred Machinery. Русские пояснения и подбор оборудования: Гастротехника. Код ролика: GT017