Максим Тройчук («Ведерников»): автохтоны Дона, прорывные технологии и вино за 1,5 миллиона

В пресс-студии федерального отраслевого медиа «ВИНОДЕЛИЕ СЕГОДНЯ» в рамках выставки «Винорус. Винотех 2026» — генеральный директор винодельни «Ведерников» Максим Тройчук. Эксперт рассказал об особенностях старейшего винодельческого региона России — долины Дона, применении передовых технологий, а также поделился философией баланса между трендами и историей объединения с группой компаний «Абрау-Дюрсо». «ВИНОДЕЛИЕ СЕГОДНЯ» – федеральное отраслевое медиа winemaking-today.ru/ СОДЕРЖАНИЕ: 00:00 — Особенности производства: автохтоны и современные технологии 01:43 — Потребитель стал более осознанным 02:55 — Зона рискованного виноградарства и нехватка земель 05:02 — Две бутылки за 1,5 миллиона: история Красностопа-2012 07:02 — Баланс между трендами и собственным вкусом 08:49 — Ориентир на себя, экспертов и потребителя: 70/20/10 10:17 — Развитие в ширину и в глубину: новые сорта и стили 12:04 — Топ-3 для знакомства с винодельней 12:50 — Союз с «Абрау-Дюрсо»