Пожарские котлеты из куриного фарша

Ингредиенты: • куриное филе - 500 г • сливочное масло - 50 г • белый хлеб - 100 г • сливки - для замачивания хлеба • яйцо - 1 шт (по желанию) • соль, перец - по вкусу • растительное масло - для жарки Панировочные сухари готовим из белого хлеба самостоятельно, как показано на видео. В идеале, корки у хлеба нужно срезать, но мы любим и с ними. 
Способ приготовления: Куриное филе измельчить в фарш. Белый хлеб замочить в сливках. В фарш добавить сливочное масло (мягкое), яйцо, соль, перец и размоченный хлеб. Тщательно перемешать. Приготовить панировочные сухари и обвалять в них сформированные из фарша котлеты. Обжарить котлеты на сковороде с двух сторон до румянца и переложить на противень. Запекать в духовке 20 минут при 180С. Подавать с пылу с жару! #индиркахомячит #пожарскиекотлеты #домашняяеда #кулинария #еда #простыерецепты #домашняяеда